Balvenie - Peat Week - 14 years old - Distilled in 2003 / Bottled in 2018

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Balvenie - Peat Week - 14 years old - Distilled in 2003 / Bottled in 2018

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05-11-2018 23:07:46

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Descripción
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THE BALVENIE PEAT WEEK (2003 VINTAGE) AGED 14 YEARS

At a time when few Speyside distilleries were using peat in production, The Balvenie decided to distil a batch of heavily peated malt, which was laid down to mature at the distillery in Dufftown, Scotland.

Ever since then we’ve dedicated one week each year, named Peat Week, to using 100% Highland peat to dry our barley. Instead of coastal elements of iodine, salt and medicinal characteristics so commonly associated with Islay peat, Highland peat imparts earthy, woody smoke notes. This means that even though Peat Week is made using heavily peated malt it has an unexpected sweetness deeply rooted in the Speyside regional character.

The Balvenie Peat Week Aged 14 Years is a single vintage bottling, limited and rare by nature. This non-chill filtered expression is bottled at 48.3% ABV and matured solely in American Oak casks, providing a velvety and round taste with woody peat smoke balancing oaky vanilla and honey.

TASTING NOTES:
NOSE Gentle sweet peat smoke with some lighter floral notes and delicate butterscotch honey.

TASTE Velvety and round to taste with the peat smoke balancing citrus flavours, oaky vanilla and blossom honey.

FINISH Gentle smoke with a lingering and creamy vanilla sweetness.

We always ship the bottle(s) registered and insured in special bottle shipping boxes.

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Puntuación de valoraciones:	99.8
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