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Set of three handcrafted Damask knives - 1 very long and wide chef's knife, 1 Santoku chef's knife, 1 shorter chef's knife - 200 + layers damask steel - Handle made of camel bone

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Número de referencia del lote 13661421

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€170 Pujador 0554
14-10-2017 15:17:10
€160 Pujador 2645
14-10-2017 00:24:14
€150 Pujador 3559
13-10-2017 15:39:25
€140 Pujador 2645
09-10-2017 12:48:36
€130 Pujador 2645
09-10-2017 12:48:14
€120 Pujador 2645
09-10-2017 12:37:27
€110 Pujador 2645
09-10-2017 12:37:17

New condition - 21st century - Handmade in South Asia

Set of three beautiful, chef’s knives made of damask steel.
Each knife has an unique pattern as they were handmade in an artisan way.

The history of damask steel goes back hundreds of years. The legend mentions damask knives that are so strong that they can cleave a gun barrel in two and that they can split a falling hair. These are, of course, but legends but indicate that these are special knives.

The handle of each knife is made of camel bone.
The pattern on the blade is unique for each knife, this is due to the artisanal melting process that lies at the base of this knife. Typical of the steel of a Damask knife, is the pattern that resembles running water.

The knives are in new condition and have never been used.
Our company imports these knives exclusively from South Asia. They are not available in stores.

Technical specifications:
Hand-forged, sharp blade of 1095 and 15N20 high-and low-carbon steel, with more than 200 layers of damask steel.
Detailed forging process (checked with optical lens).
Precision heat treatment methods were used so that the sharpest edges are visible.
Hardness of the steel of the chef’s knives: 55 HRC on the Rockwell scale.

Characteristics of the knives: sharp, durable and rust resistant.

- Very long and wide chef's knife:
Total length: 38.1 cm.
Length blade: 25.7 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Blade width: 5.5 cm.
Net weight: 280 g.

- Santoku chef’s knife:
Total length: 27.5 cm.
Length blade: 16.1 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Blade width: 4.1 cm.
Net weight: 201 g.

- Shorter chef’s knife:
Total length: 24 cm.
Length blade: 13.4 cm.
Blade thickness: 0.2 cm.
Blade width: 2.4 cm.
Net weight: 117 g.

Maintaining the knife::
Damask steel is a very special, artisan product with a high carbon value. As a result, Damask knives require special care for use and it’s best, when washing the knife, that no detergent is used. It is recommended that the knife be cleaned with water after each use, then once it is dry, it should be coated with a layer of (olive) oil. This is how they retain their natural quality.

Will be shipped by registered mail with track and trace.

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Be SDBCorp  pro

Puntuación de valoraciones: 97,0%
Valoraciones dadas: 141
Miembro desde: 6 noviembre 2016
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    Nuovi e molto belli. Venditore consigliato
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    gabrinos 17 abril 2018

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    soddisfatto venditore serio ed affidabile
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    povero 30 marzo 2018

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    geen bijzonderheden m.b.t het geleverde.
    verpakking was goed.
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    jacques1605 23 enero 2018

  • La entrega ha sido muy lenta,lentísima.Pagado el 2,enviado el 3 y recibido el 16.No es culpa del vendedor pero me gustaría que se investigara el motivo y evitar ese transportista.Recepción buena.

    cazaperd 17 enero 2018

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    Snelle bezorging van schitterend mes. Het was alleen beter geweest om het mes in de schede te versturen. De punt is nu namelijk verbogen doordat hij door beschermkapje en doos is gesneden...
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    Nielsch 17 enero 2018

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