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Emile Dufour - Traité de Panification - 1937

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Número de referencia del lote 10969593
Emile Dufour - Traité de Panification - 1937

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22-06-2017 20:07:18
€90 Pujador 2155
22-06-2017 19:29:15
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22-06-2017 19:29:15
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22-06-2017 18:13:36
€66 Pujador 5295
22-06-2017 18:13:36

Traité pratique de panification française et parisienne

Estado: Bueno
Idioma: Francés
Edición: Reimpresión
Año de publicación del artículo más antiguo: 1937
Autor/ Ilustrador: EMILE DUFOUR
Título del libro: Traité de la panification
Número de libros: 1
Altura (cm): -23
Anchura (cm): 16
Número de páginas: 238
Encuadernación: Libro de tapa dura

Emile Dufour - Traité de Panification - 1937 1937, 3rd edition by the author in Maison Alfor - green paperboard buckram with gilding - 238 pages - 23 x 16 cm

Photo and signature of the author in frontispiece, full pages of drawings, photos, diagrams, very complete edition, simple, practical
In my humble opinion the "Bible" of the perfect baker.

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Fr chocolat55  

Valoraciones dadas: 2
Miembro desde: 27 marzo 2017
  • Atención: Algunos elementos de esta página se han traducido automáticamente.
    initiative qui mérite tout le soutien possible
    je vais suivre les sites de vente de plus près
    bonne continuation
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    melkerij35 21 agosto 2017

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